Gardasee. Das Kochbuch
Das Kochbuch, das Freude macht: die kulinarische Vielfalt Norditaliens und des Gardasees, vereint in einem opulent fotografierten und kenntnisreich verfassten Bildband, zum Schwärmen und Nachkochen für Urlauber und Daheimgebliebene. 100 leicht...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gardasee. Das Kochbuch “
Das Kochbuch, das Freude macht: die kulinarische Vielfalt Norditaliens und des Gardasees, vereint in einem opulent fotografierten und kenntnisreich verfassten Bildband, zum Schwärmen und Nachkochen für Urlauber und Daheimgebliebene. 100 leicht nachvollziehbare, klassische und moderne Gerichte. Einkaufstipps, Adressen, zahlreiche Insider-Informationen.
Klappentext zu „Gardasee. Das Kochbuch “
Trentino, Veneto, Lombardei - der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie bis heute zur Freude zahlloser Urlauber in der Region um den Gardasee in unvergleichlichen Trattorien gelebt wird. Ergänzend stellt sie regionale Produkte und ihre Produzenten, Weine sowie Restaurants vor, die allesamt einen Ausflug wert sind. Abgerundet wird dieses einzigartige Buch durch ein Lexikon der wichtigsten Begriffe, Speisen und Produkte sowie durch informatives Kartenmaterial und ein umfassendes Adressverzeichnis.
Autoren-Porträt von Monika Kellermann
Monika Kellermann veröffentlichte bereits über 70 Kochbücher und schreibt seit 25 Jahren für zahlreiche Gourmet- und Weinzeitschriften. Seit 2001 hat sie eine kleine Wohnung am Gardasee und pendelt Woche für Woche zwischen München und dem Benaco.
Bibliographische Angaben
- Autor: Monika Kellermann
- 2011, 320 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 24 x 31,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: COLLECTION ROLF HEYNE
- ISBN-10: 3899104935
- ISBN-13: 9783899104936
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