Geheimnisse der russischen Küche
Was Sie schon immer über die russische Küche wissen wollten.
Ein Geheimdienstchef gibt seine Rezepte preis.
Mit ca. 70 Rezepten zum Nachkochen: von Apfelkwas bis Zander à la Diplomat.
Ein Geheimdienstchef gibt seine Rezepte preis.
Mit ca. 70 Rezepten zum Nachkochen: von Apfelkwas bis Zander à la Diplomat.
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Produktinformationen zu „Geheimnisse der russischen Küche “
Was Sie schon immer über die russische Küche wissen wollten.
Ein Geheimdienstchef gibt seine Rezepte preis.
Mit ca. 70 Rezepten zum Nachkochen: von Apfelkwas bis Zander à la Diplomat.
Ein Geheimdienstchef gibt seine Rezepte preis.
Mit ca. 70 Rezepten zum Nachkochen: von Apfelkwas bis Zander à la Diplomat.
Klappentext zu „Geheimnisse der russischen Küche “
Kochkunst und Nachrichtendienst liegen keineswegs so weit auseinander, wie viele glauben möchten. Was der einen Küche die Gerüche, sind der anderen die Gerüchte und Geheimnisse Die Wolfsche Liaison mit der russischen Küche kam nicht von ungefähr: er verbrachte seine Kindheit und Jugend während des Nationalsozialismus im Moskauer Exil. Wer viele Jahre mit den Russen nicht nur Brot und Salz geteilt hat, erfährt so einiges über die Mysterien ihrer Kochkunst. Und darum geht es in Markus Wolfs kulinarischen Offenbarungen ebenso sehr um Diplomatie und Geselligkeit, um Perestroika und Trinksprüche wie um ganz handfeste Rezepte, z. B. für Borstsch oder Pelmeni. Nicht zu vergessen die hochprozentigen Getränke für den unstillbaren Durst der russischen Seele. Und nebenbei erzählt Wolf auch aus seinem abenteuerlichen Leben rund ums Kochen auf vielen Flammen, an denen sich so mancher schon die Finger verbrannt hat
Kochkunst und Nachrichtendienst liegen keineswegs so weit auseinander, wie viele glauben möchten. Was der einen Küche die Gerüche, sind der anderen die Gerüchte und Geheimnisse ... Die Wolfsche Liaison mit der russischen Küche kam nicht von ungefähr: er verbrachte seine Kindheit und Jugend während des Nationalsozialismus im Moskauer Exil. Wer viele Jahre mit den Russen nicht nur Brot und Salz geteilt hat, erfährt so einiges über die Mysterien ihrer Kochkunst. Und darum geht es in Markus Wolfs kulinarischen Offenbarungen ebenso sehr um Diplomatie und Geselligkeit, um Perestroika und Trinksprüche wie um ganz handfeste Rezepte, z. B. für Borstsch oder Pelmeni. Nicht zu vergessen die hochprozentigen Getränke für den unstillbaren Durst der russischen Seele. Und nebenbei erzählt Wolf auch aus seinem abenteuerlichen Leben rund ums Kochen auf vielen Flammen, an denen sich so mancher schon die Finger verbrannt hat ...
Autoren-Porträt von Markus Wolf
Markus Wolf, geboren 1923 in Hechingen/ Württemberg, leidenschaftlicher Koch in vielen Küchen und Töpfen, General a. D., war nach Kriegsende zunächst Kommentator und Redakteur beim Berliner Rundfunk, bevor er 1949 in den diplomatischen Dienst der DDR eintrat und schließlich als Leiter des Nachrichtendienstes 34 Jahre lang deren oberster Spion wurde. Er starb 2006 in Berlin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Markus Wolf
- 2014, 176 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 15,9 x 23,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bild und Heimat
- ISBN-10: 386789468X
- ISBN-13: 9783867894685
- Erscheinungsdatum: 21.08.2014
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