Genießen mit George Sand
80 köstliche Rezepte
Es waren stets außergewöhnliche Frauen, die auf Schloss Nohant das Sagen hatten, die berühmteste dürfte George Sand sein, die hier fast ihr ganzes Leben verbrachte. Zu ihren illustren Gästen zählten u.a. Chopin, Musset, Balzac, Dumas der Jüngere, Flaubert,...
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Produktinformationen zu „Genießen mit George Sand “
Klappentext zu „Genießen mit George Sand “
Es waren stets außergewöhnliche Frauen, die auf Schloss Nohant das Sagen hatten, die berühmteste dürfte George Sand sein, die hier fast ihr ganzes Leben verbrachte. Zu ihren illustren Gästen zählten u.a. Chopin, Musset, Balzac, Dumas der Jüngere, Flaubert, Delacroix und Turgenjew. Die Schlossherrin verwöhnte sie mit traditionellen, authentischen Gerichten, die mit Produkten der Ländereien hergestellt wurden. Die Rezepthefte der Familie umfassen 300 Anleitungen für Köstlichkeiten. Für dieses Buch wurden 80 Rezepte behutsam modernisiert, sie lassen uns die Tafelfreuden der George Sand auch heute noch genießen.Mit stimmungsvollen Fotos von Schloss Nohant, dem Familiensitz der Sands und zahlreichen spannenden Einblicken in das bewegte Leben der George Sand.
Autoren-Porträt von Muriel Lacroix, Pascal Pringarbe
Muriel Lacroix, ausgebildete Juristin, war viele Jahre im Bereich Personalwesen und Geschäftsentwicklung tätig. Parallel dazu hat sie Radiosendungen über Literatur, Kochen, Theater und Freizeitgestaltung geleitet und moderiert. 2003 kaufte sie mit Pascal Pringarbe Schloss Morinière in Andrezé in der Region Maine-et-Loire.Pascal Pringarbe ist Koch mit Leidenschaft und hat die Hotelfachschule in Le Touquet absolviert. Nachdem er bereits zwei traditionelle Restaurants in Paris eröffnet hatte, kaufte er 2003 mit Muriel Lacroix Schloss Morinière und gestaltete es zu einer gehobenen Unterkunft mit Gästezimmern um.Philippe Asset ist Food-Fotograf für Presse, Werbung und zahlreiche Verlage. Er hat das appetitanregende Bildmaterial für viele in Frankreich bekannte Koch- und Kulinarikbücher geliefert.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Muriel Lacroix , Pascal Pringarbe
- 2014, 256 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21,8 x 27,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Mitarbeit: Sand, Christiane; Übersetzung: Huth, Beate; Fotos: Asset, Philippe
- Übersetzer: Beate Huth
- Verlag: Gerstenberg Verlag
- ISBN-10: 3836927926
- ISBN-13: 9783836927925
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