Gestão da qualidade em nutrição hospitalar
Uma aplicação do Método de Identificação, Análise e Solução de Problemas (MASP)
(Sprache: Portugiesisch)
O presente trabalho de graduação consiste na identificação e análise de problemas na Divisão de Nutrição (DINUTRI) do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE) com o objetivo de propor melhorias para a gestão. Como metodologia utilizou-se a revisão...
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Klappentext zu „Gestão da qualidade em nutrição hospitalar “
O presente trabalho de graduação consiste na identificação e análise de problemas na Divisão de Nutrição (DINUTRI) do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE) com o objetivo de propor melhorias para a gestão. Como metodologia utilizou-se a revisão sistemática de literatura para o embasamento teórico da aplicação do Método de Identificação, Análise e Solução de Problemas (MIASP). A partir daí foi possível modelar os processos, fazer análises quantitativas e qualitativas, estruturar a árvore de realidade atual (ARA) e elaborar um plano de ação. Dentre os problemas identificados, escolheu-se atuar sobre a causa-raiz de falta de rastreabilidade das informações, sendo esta responsável direta ou indiretamente por aproximadamente 50% dos principais problemas encontrados. Para isso, foram projetados novos controles e melhorias aos já existentes para a construção de um painel de indicadores que apoiem a tomada de decisão da alta gestão.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Rodrigo Godoy , André Silva
- 2018, 140 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Portugiesisch
- Verlag: Novas Edicioes Academicas
- ISBN-10: 6202194243
- ISBN-13: 9786202194242
Sprache:
Portugiesisch
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