Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Alimentos
Novos fatores para a segurança alimentar
(Sprache: Portugiesisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Alimentos “
Autoren-Porträt von Bruno Rafael Virginio de Souza, Yohanna de Oliveira, Cássia Surama Oliveira da Silva
Graduado em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau, Campina Grande/PB (2016). Pós graduando em Nutrição Esportiva pela Faculdade Integrada de Patos (FIP). Possui experiência profissional nos seguintes temas: higiene e manipulação de alimentos, microbiologia de alimentos, avaliação nutricional, consumo alimentar e desempenho esportivo.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Bruno Rafael Virginio de Souza , Yohanna de Oliveira , Cássia Surama Oliveira da Silva
- 2017, 100 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Portugiesisch
- Verlag: Novas Edicioes Academicas
- ISBN-10: 6202035064
- ISBN-13: 9786202035064
Sprache:
Portugiesisch
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