Gesund und lecker - Kochen und genießen
Kulinarische Anregungen für reife Gaumen
Das Buch beantwortet vielfältige Fragen rund um das Thema Essen im Laufe des Lebens. - Wie soll man kochen, um auch mit reifem Gaumen richtig genießen zu können? - Was soll man bei der Nahrungszubereitung beachten? - Welche Organe sind mit der...
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Produktinformationen zu „Gesund und lecker - Kochen und genießen “
Klappentext zu „Gesund und lecker - Kochen und genießen “
Das Buch beantwortet vielfältige Fragen rund um das Thema Essen im Laufe des Lebens. - Wie soll man kochen, um auch mit reifem Gaumen richtig genießen zu können? - Was soll man bei der Nahrungszubereitung beachten? - Welche Organe sind mit der Nahrungsaufnahme verbunden und wie verändern sie ihre Funktion im Laufe des Lebens? - Was muss bei welchen häufig vorkommenden Krankheitesbildern beim Kochen und bei der Ernährung berücksichtigt werden? - Wie kann ein Speiseplan aussehen, der fit erhält? - Mit zahlreichen Rezepten.Für alle, die gerne kochen oder sich in ihrem beruflichen oder privaten Umfeld um andere Menschen kümmern und für deren Gesundheit Sorge tragen.
Englisch Broschur
Inhaltsverzeichnis zu „Gesund und lecker - Kochen und genießen “
VorwortEinleitungDie Autorinnen1 Die Bedeutung der Ernährung2 Ernährung im Wandel der Zeit3 Altersbedingte Veränderungen des Körpers4 Bestandteile der Nahrung5 Gesund durch den Tag - Rezepte6 Tipps und Tricks rund ums Kochen7 Lebensmittelübersicht8 Der Umgang mit Lebensmitteln9 Mit der Ernährung verknüpfte Organe10 Krankheit und Ernährung11 Einnahme von Medikamenten
Autoren-Porträt von Franziska Stengel, Tanja Tronniker
Dr. med. Franziska Stengel, Internistische Chefärztin, Psychologin und Soziologin, Autorin zahlreicher Bücher und Beiträge zum geistigen Training und zur Lebenshilfe. Tanja Tronniker, MA, Germanistin und Sozialpsychologin, Journalistin mit Schwerpunkt Medizin und Gesundheit.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Franziska Stengel , Tanja Tronniker
- 2009, 124 Seiten, 37 Abbildungen, Maße: 16,8 x 23,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: MEMO VERLAG
- ISBN-10: 3929317826
- ISBN-13: 9783929317824
- Erscheinungsdatum: 16.11.2009
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