Gesunde Brote
Leckere Rezepte für Backofen und Brotbackautomat. Mit Tipps für Diabetiker, Allergiker und Zöliakie-Betroffene
Alle Welt spricht von ''Functional Food'' - entdecken Sie hier die einfachste und günstigste Variante: 100 Brotrezepte - für Ofen und Backautomaten geeignet - zeigen Ihnen, welche Zutaten für wen besonders gesund sind.
Ob Maisbrot, Hirsebrot oder...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gesunde Brote “
Alle Welt spricht von ''Functional Food'' - entdecken Sie hier die einfachste und günstigste Variante: 100 Brotrezepte - für Ofen und Backautomaten geeignet - zeigen Ihnen, welche Zutaten für wen besonders gesund sind.
Ob Maisbrot, Hirsebrot oder Tortilla - diese köstlichen selbstgebackenen Brote schmecken nicht nur Diabetikern und Allergikern.
Autoren-Porträt von Rose Marie Donhauser
Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Rose Marie Donhauser
- 2004, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 16,2 x 21,8 cm, Gebunden
- Verlag: Knaur
- ISBN-10: 342666951X
- ISBN-13: 9783426669518
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