Giorgione - orto e cucina
Ottanta ricette laide e corrotte
(Sprache: Italienisch)
Giorgione coccola i regali dell'orto o del cortile, li racconta, de fa "soldatini" in Marcia allegra verso il piatto e, infine, assaggia. Poi lascia il cucchiaio nel piatto fumante e se ne va, forse a sbrigare altre faccende, felice e contento come in una piccola fiaba Vera.
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Produktinformationen zu „Giorgione - orto e cucina “
Giorgione coccola i regali dell'orto o del cortile, li racconta, de fa "soldatini" in Marcia allegra verso il piatto e, infine, assaggia. Poi lascia il cucchiaio nel piatto fumante e se ne va, forse a sbrigare altre faccende, felice e contento come in una piccola fiaba Vera.
Klappentext zu „Giorgione - orto e cucina “
Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette "laide e corrotte". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai "profumi" della primavera ai "sapori di sole" dell'estate, dal "tempo della raccolta" autunnale alle ricette del "grande freddo" invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: "Giorgione orto e cucina", "Giorgione porto e cucina" e "Giorgione, monti e cucina", il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.
Bibliographische Angaben
- Autor: Giorgio Barchiesi
- 2014, 1. Aufl., 159 Seiten, Maße: 18 x 25,2 cm, Kartoniert (TB), Italienisch
- Verlag: Paulsen
- ISBN-10: 886641039X
- ISBN-13: 9788866410393
Sprache:
Italienisch
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