Große Weine
Notizen aus 50 Jahren zu Weinen aus 3 Jahrhunderten. Vorw. v. Hanspeter Reichmuth. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2003
Dieses Buch bündelt die Erfahrungen eines halben Jahrhunderts voll von Weindegustationen der Extraklasse: Es enthält Beschreibungen und Notizen zu klangvollen Namen wie Ch
teau Pétrus, Ch
teau Margaux oder zu Hermitage, La Chapelle und zu Tokaji Aszú....
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teau Margaux oder zu Hermitage, La Chapelle und zu Tokaji Aszú....
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Produktinformationen zu „Große Weine “
Klappentext zu „Große Weine “
Dieses Buch bündelt die Erfahrungen eines halben Jahrhunderts voll von Weindegustationen der Extraklasse: Es enthält Beschreibungen und Notizen zu klangvollen Namen wie Chteau Pétrus, Ch
teau Margaux oder zu Hermitage, La Chapelle und zu Tokaji Aszú. Michael Broadbent, Weinhändler und Christie's Auktionator, hat im Lauf seiner Karriere die edelsten Weine der Welt über Jahrzehnte hinweg immer wieder verkostet. Die Eindrücke, die er dabei gewonnen hat, hielt er in insgesamt 133 roten Notizbüchern fest. Diese handschriftlichen Notizen bilden die Grundlage für "Michael Broadbents Große Weine". Das Ziel dieses Buches besteht für Broadbent darin, die Veränderungen einzelner Weine in Stil und Qualität über große Zeiträume hinweg zu dokumentieren. "Michael Broadbents Große Weine" bietet geordnet nach Ländern, Regionen und Jahrgängen einen Überblick über die nahezu mythisch anmutenden Spitzenweine aus Frankreich, Europa und der Neuen Welt.
Autoren-Porträt von Michael Broadbent
Michael Broadbent war von 1966 bis in die 90er Jahre Direktor des Departments Weinauktionen bei Christie's in London. Seine ungewöhnlich weitgespannte Erfahrung gründet auf über vierzig Jahren kontinuierlichen Studiums und praktischen Umgangs mit den Weinen der Welt.Als ehemaliger Leiter des Institute of Masters of Wine war er lange Zeit mit der Ausbildung des Nachwuchses im Weinhandel eng verbunden. Der Autor ist Präsident der International Wine & Food Society sowie Ehrenmitglied der Academie du Vin de Bordeaux und etlicher Weinbruderschaften in Frankreich, wo ihm auch der Ordre National du Merite verliehen wurde. 1984 erhielt er als erster englischer Schriftsteller den Grand Prix de l'Academie Internationale du Vin. Seit langem arbeitet Michael Broadbent am englischen Weinmagazin "Decanter" mit.
Bibliographische Angaben
- Autor: Michael Broadbent
- 2004, 671 Seiten, Maße: 26 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3774263450
- ISBN-13: 9783774263451
Rezension zu „Große Weine “
"Das ist ein Buch, wie es nur ein Weinkenner und -verkoster der Spitzenklasse schreiben kann: informativ, lehrreich und absolut beeindruckend" (Alles über Wein)
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