Abnehmen mit der HAWEI-Methode

Dr. med. Winfried Keuthage informiert in seinem Buch 'Abnehmen mit der Hawei-Methode' fundiert und gut verständlich über eine besondere Art der Diät, die eigentlich keine ist.
Im ersten Teil des Buches gibt es zahlreiche Informationen rund um das Thema Gewichtsreduktion, den Faktoren, die dabei eine Rolle spielen und die positiven Eigenschaften von Hafer & Eiweiß. Hierbei sind die Informationen so aufbereitet, dass auch Laien und Neueinsteiger gut folgen können. Grafisch abgesetzt, zum besseren Merken, werden die wichtigsten Informationen hervorgehoben.
Im zweiten Teil des Buches folgen vielfältige Rezepte, die alle auf der Hawei-Methode aufbauen. Von süßen bis herzhaften Frühstücksideen, Broten, Dips über vollwertige warme Mahlzeiten; für jeden Geschmack und jeden Anlass ist garantiert das Richtige dabei. Appetitliche Bilder und einfach nachzuvollziehende Arbeitsschritte runden die Rezepte ab.

Toller Ernährungsratgeber
Ich habe mich mit vielen verschiedenen Ernährungsformenbeschäftigt und bin schon seit einiger Zeit sehr begeistert von Hafer.Gleichzeitig achte ich darauf, genug Eiweiß zu mir zu nehmen. Daher war ich aufdieses Buch besonders gespannt, da mich die wissenschaftliche Seite hintermeiner Ernährung genauso interessiert wie passende Rezepte. Zu Beginn wird man hervorragend über verschiedeneProzesse aufgeklärt. Diese sind leicht verständlich und oft zusätzlich miteiner Graphik dargestellt. Die Rezepte haben mich begeistert. Diese sind nichtnur deutlich als vegetarisch und vegan gekennzeichnet, sondern ebenfalls glutenfrei vermerkt. Ein Highlight waren für mich die einfachen Tassenrezepte,die sich schnell und einfach in der Mikrowelle zubereiten lassen. Besondersschnelle und einfache Rezepte kommen öfter mal in Ernährungsbüchern etwas zukurz. Diese habe ich als erstes ausprobiert. Die Bilder sind Appetitanregendund die Rezepte leicht verständlich. Natürlich muss man nicht nur an seinemErnährungsverhalten arbeiten, um das Gewicht zu reduzieren. Eine guteKombination aus Essen und Sport führt und Sport ist wichtig, um Erfolge zuerzielen. Insgesamt konnte mich dieser Ratgeber überzeugen undbietet viele wissenschaftliche sowie kulinarische Inhalte. Ich konnte einigesan Ideen daraus mitnehmen und in meine alltägliche Ernährung integrieren.

Dieses Buch des Ernährungsmediziners und Diabetologen Dr. med. Winfried Keuthage beschäftigt sich mit dem Thema "Abnehmen" Es geht nicht um irgendwelche Diäten, sondern um ein gesundes und nachhaltiges Abnehmen. Dies soll mit der HAWEi-Methode geschehen, die ihren Nahmen von den Nahrungsmitteln Hafer und Eiweiß hat, die Hauptbestandteile dieser Methode sind. Hier wird bestimmt das Interesse vieler Diabetiker geweckt. Denn Hafer ist für seine blutzuckersenkenden Eigenschaften bekannt.
Dieser Ratgeber beschäftigt sich im ersten Teil mit allgemeinen Erklärungen wie Energiebilanz,, Insulinresistenz und dem Hunger und seiner Unterschiede. Alles gut erklärt, so dass es jeder verstehen kann.
Im zweiten Teil geht der Autor näher auf die HAWEi-Mehode und die Vorteile von Hafer und Eiweiß , sowie die Gestaltung von Hafertagen ein.
Zum Abschluss gibt es gut bebilderte Rezepte.
Ein sehr interessantes Buch, das ich gern weiter empfehle.

Dr med Winfried Keuthage - Abnehmen mit der HAWEI-Methode

Dieses Buch von GU soll dabei unterstützen, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu reduzieren, gesund abzunehmen und die Insulinresistenz zu senken, damit eine Diät erfolgsversprechend ist.
Auf den ersten ca 70 Seiten wird die Methode erläutert, Wirkungsweise von Hafer und Eiweiß erklärt, warum eine Insulinresistenz gesenkt werden sollte sowie über die Erfahrungswerte des Autoren berichtet.
Im Großen und Ganzen liest sich die Einleitung einfach und flott, Fachbegriffe werden entweder kurz erklärt oder vertehen sich von selbst.
Dann kommen auch schon die Rezepte, die in verschiedenen Kategorien eingeordnet werden: neben den Hauptmahlzeiten finden sich auch Brotaufstriche, süße Mahlzeiten und sogar Eis. Verschiedene Pizzen, Waffeln, Suppen, Eintöpfe oder Haferhackgeriche ergänzen die Vielzahl der Rezepte.
An und für sich eine gute Sache, was mir weniger gut gefällt ist, dass hier viel mit Eiweißpulver gearbeitet wird. Um einen guten Erfolg zu erzielen muss sicherlich mehr Eiweiß hinzugefügt werden, dennoch halte ich genau das für etwas unglücklich.
Allerdings muss das auch jeder für sich selbst entscheiden, und die Rezepte klingen größtenteils schmackhaft und leicht nachkochbar.
Die Rezepte selbst bestehen aus einer Zutatenliste, leichten Schritt für Schritt Anleitungen zum nachkochen, Nährwerten pro Portion und oft einem appetitanregendem Foto.
Außerdem gibt es zu vielen Rezepten noch einen besonderen Tipp um zum Beispiel das Rezept noch kalorienärmer zu gestalten oder anderweitig aufzupeppen.
Insgesamt lohnt es sich sicherlich diese Methode des Abnehmens auszuprobieren, abgesehen von dem zusätzlichen Eiweißpulver halte ich die Rezepte für interessant und werde sicherlich mal einen Versuch mit der Hawei-Diät starten.

Das Cover ist ansprechend und recht minimalistisch gehalten.

Fazit: "Ohne Heißhunger Gewicht verlieren" ist das Motto des Buches. Interessante Zusammenstellung der Rezepte, doch so ganz konnte mich das Buch nicht überzeugen. 3,5 Sterne.