HACCP
Ein Praxisleitfaden für Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche. Sonderausgabe 'Handbuch Lebensmittelhygiene'
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Produktdetails
Produktinformationen zu „HACCP “
Bibliographische Angaben
- Autoren: Sara Mortimore , Carol Wallace , Christos Cassaianos
- 2004, 2. Aufl., 168 Seiten, Maße: 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Behr's Verlag
- ISBN-10: 3899470427
- ISBN-13: 9783899470420
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