Handbuch für Pilzsammler
340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen. Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen
Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert ausführlich und praxisorientiert das Finden, das richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert beschrieben. Der Bestimmungsschlüssel...
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Produktinformationen zu „Handbuch für Pilzsammler “
Klappentext zu „Handbuch für Pilzsammler “
Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert ausführlich und praxisorientiert das Finden, das richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert beschrieben. Der Bestimmungsschlüssel führt direkt zur gesuchten Art. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Eine Sammlung leckerer Rezepte lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein.
Autoren-Porträt von Andreas Gminder
Andreas Gminder hat sich seine speziellen Kenntnisse über Pilze durch intensive Forschungen neben der Ausübung seines Berufes erworben.
Bibliographische Angaben
- Autor: Andreas Gminder
- 2014, 2. Auflage, 398 Seiten, 200 farbige Abbildungen, Maße: 13,4 x 19,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
- ISBN-10: 3440143643
- ISBN-13: 9783440143643
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