Produktdetails
Produktinformationen zu „Handbuch Sauerteig “
Bibliographische Angaben
- 2013, 7. Auflage, 400 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Gottfried Spicher, M. Brandt
- Verlag: Behr's
- ISBN-10: 395468036X
- ISBN-13: 9783954680368
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