In Lohmar aufgetischt
Ein Kochbuch so ganz ohne Abbildungen der einzelnen Gerichte? Geht das? ¿ Ja, es geht! Hier sind Koch- und Backanleitungen von Menschen ¿wie Du und ich". Hier sind keine mühsam und kunstvoll arrangierten Speisen, die zwar appetitlich aussehen, aber in den...
Leider schon ausverkauft
Buch
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Produktdetails
Produktinformationen zu „In Lohmar aufgetischt “
Klappentext zu „In Lohmar aufgetischt “
Ein Kochbuch so ganz ohne Abbildungen der einzelnen Gerichte? Geht das? ¿ Ja, es geht! Hier sind Koch- und Backanleitungen von Menschen ¿wie Du und ich". Hier sind keine mühsam und kunstvoll arrangierten Speisen, die zwar appetitlich aussehen, aber in den meisten Fällen nicht wirklich dem ¿Nachkochenden" gelingen.Sicherlich wird jede Leserin und jeder Leser schnell eine Vorstellung davon haben, wie das fertige Gericht wohl aussehen wird. Kreativität ist nicht allein bei Sterneköchen und Starfotografen zu finden. Menschen, die gerne essen und auch die Zubereitung nicht scheuen, können mit diesem Buch so allerlei ¿Normales" auf den Tisch zaubern.
Die Sammlung umfasst Rezepte und Geschichten von Menschen, die sich mit der Stadt Lohmar verbunden fühlen und Spaß daran hatten, sich von Frank Kremer fotografieren zu lassen. Zutatenlisten, Kochanleitungen, Geschichten und Fotos immer anderes, immer individuell und immer ein Stückchen vom Menschen, der sich aufgefordert fühlte, den Förderverein mit seiner Einsendung zu unterstützen.
Die Rezepte sollen einladen, mal wieder nach ¿Anleitung" zu kochen. Nichts Exotisches, nichts aus diversen Urlaubsländern, sondern etwas, das fast jedem irgendwie bekannt vorkommt. Nur ein bisschen anderes, aber vielfach erprobt. Von Menschen aus der Region, die ihre ganz eigene Geschichte zu dem jeweiligen Rezept erzählen.
So mögen sich auch alle Leserinnen und Leser angeregt fühlen, über eigene Geschichten und Rezepte nachzudenken. Dann ließe sich bestimmt ein Folgebuch mit neuen Einsendungen realisieren. Für den Förderverein eine gute Möglichkeit, sich neue finanzielle Mittel zu verschaffen.
Inhaltsverzeichnis zu „In Lohmar aufgetischt “
Zu diesem Buch 5Oma Marthas kalte Biersuppe 6
Prommezupp ¿ Pflaumensuppe 8
Kürbiscremesuppe 10
Libysche Suppe 12
Butternut-Suppe 16
Serbische Bohnensuppe 18
Käsesuppe 20
Bärlauchsuppe mit Rindfleischwürfeln 22
Knudele und Knudelszupp ¿ Kartoffelklöße und Klößesuppe 24
Überbackenes Kräuterseitlings-Carpaccio 26
Nudeln mit Schwarzbrotkrümeln 28
Sahneschnitzel à la Marlene 30
Gefüllte Kohlrabi 32
Reibekuchen 34
Wirsing mit Gehacktem 38
Grünkohl mit süßen Bratkartoffeln 39
Adolfs Super Haxen 40
Nudeln mit Hackfleischbällchen 42
Alpenmagronen ¿ eine Schweizer Spezialität 44
Gehacktesstippe 46
Dicke Bohnen mit Pflaumen 47
Schafskäsepfännchen à la Erika 48
Hähnchen nach Art der Provence 49
Mehlklöße 50
Rinderrouladen 52
Hinnerks Kartoffelberg 54
Wilmas Paprikapfanne 56
Senf für alle Fälle 58
Charlies Kräuterquark 60
Heringssalat à la Adolf 62
Guter Oberbergischer Kartoffelsalat 64
Schleverschloot 66
Anitas Kartoffelsalat 68
Wilmas Kartoffelsalat 69
Dinkel-Vollkornbrot 70
Quarkknödel 72
Schaumspeise 73
Rhabarberkuchen ¿ Willkommener Osterkuchen 76
Sommerkuchen 77
Frischkäsetorte mit Himbeeren 78
Schwäbischer Zwiebelkuchen 80
Israelische Torte 82
Hummelkuchen ¿ der Haun¿sche Butterkuchen 83
Käse-Himbeer-Kuchen 84
Gepfefferte Erdbeeren 85
Rostige Ritter 87
Kwätschetaat ¿ Zwetschen-Blechkuchen 88
Eissplittertorte 90
Schwarzwälder Kirschtorte à la Anita 91
Rum-Apfeltorte 92
Spanischer Apfelkuchen 93
Oma Beucks braune Plätzchen 94
Hefe-Zopf 96
Luhmerhöhner Apfel-Nuss-Nachtisch 98
RezeptgeberInnen 100
Autoren-Porträt
Frank Kremer ist stellvertretender Vorsitzender und Mitbegründer des Vereins zur Förderung der Seniorenarbeit in Lohmar e.V. Er engagiert sich in seiner Freizeit für die älteren Mitbürger seiner Stadt. Seine Leidenschaft für gutes Essen und seine Liebe zur Fotografie spiegeln sich in diesem Buch wider.Seit fast zwanzig Jahren wohnt Frank Kremer in Lohmar-Heppenberg. Er ist verheiratet, hat zwei Kinder und ist seit einiger Zeit der kaufmännische Leiter des Alten- und Pflegedienstes seiner Ehefrau Jutta.
1950 in Norden/Ostfriesland geboren, machte Frank Kremer zunächst eine Ausbildung zum Industrie-kaufmann. Danach ging er als Zeitsoldat zur Bundesmarine. Sein Studium der Betriebs-wirtschaftslehre in Bonn schloss er mit dem Diplom ab. Ins Rheinland kam er durch diverse Funktionen und Anstellungen. Er war Bereichsleiter eines internationalen Paketdienstes am Flughafen Köln/Bonn und Konzernfinanzchef einer börsennotierten Aktiengesellschaft.
Bibliographische Angaben
- Altersempfehlung: 18 - 80 Jahre
- 2008, 100 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 18 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Frank Kremer
- Verlag: ratio books Verlag
- ISBN-10: 3939829048
- ISBN-13: 9783939829041
Kommentar zu "In Lohmar aufgetischt"
0 Gebrauchte Artikel zu „In Lohmar aufgetischt“
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "In Lohmar aufgetischt".
Kommentar verfassen