Indien
Entführen Sie Ihre Sinne in das Reich der Gewürze und exotischen Genüsse. Dieser Band verlockt mit außergewöhnlichen Rezepten aus dem Land der 1.000 Kulturen - von nordindischen Tandoori-Gerichten bis zur raffinierten Gewürzküche des Südens. Mit tollen...
Leider schon ausverkauft
Buch (Gebunden)
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Produktdetails
Produktinformationen zu „Indien “
Entführen Sie Ihre Sinne in das Reich der Gewürze und exotischen Genüsse. Dieser Band verlockt mit außergewöhnlichen Rezepten aus dem Land der 1.000 Kulturen - von nordindischen Tandoori-Gerichten bis zur raffinierten Gewürzküche des Südens. Mit tollen Fotos und Einblicken in die Kultur Indiens.
Klappentext zu „Indien “
Landschaftliche Gegensätze, eine große Vielfalt der Glaubensrichtungen, eine wechselhafte Kolonialgeschichte und große soziale Unterschiede bringen in Indien eine in der Welt wohl einzigartige Buntheit der Alltagskultur mit sich. Entsprechend vielfältig ist auch die Küche - eine unvergleichliche Palette an Produkten, Aromen und Zubereitungsarten. Die Rezepte reichen von den nordindischen Fleisch-, Tandoori- und Moghul-Gerichten, über vegetarische Talis und Streetfood der westlichen, Fischspezialitäten und Süßigkeiten der östlichen Landesteile bis zur raffiniert-scharfen Gewürzküche des Südens. Spannende Bild-Reportagen berichten über die teuflisch heißen Tandoor-Öfen, über die einfache und doch raffinierte Küche der ehemaligen Kriegerfürsten in Rajastan, die mit kostbaren Silberblatt verzierten Süßigkeiten und die unendliche Vielfalt der Gewürze.
Autoren-Porträt von Tanja Dusy, Ronald Schenkel
Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Tanja Dusy , Ronald Schenkel
- 2012, 5. Aufl., 240 Seiten, 350 Abbildungen, Maße: 21,5 x 27,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3774267251
- ISBN-13: 9783774267251
Kommentar zu "Indien"
0 Gebrauchte Artikel zu „Indien“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Indien".
Kommentar verfassen