Italian Streetfood, m. Audio-CD
Panini, Pasta, Salate, Desserts
Italien, wie es isst und singt
Über 70 authentische Rezepte entführen in die Streetfood-Szene Italiens.
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Produktinformationen zu „Italian Streetfood, m. Audio-CD “
Italien, wie es isst und singt
Über 70 authentische Rezepte entführen in die Streetfood-Szene Italiens.
Klappentext zu „Italian Streetfood, m. Audio-CD “
An kaum einem anderen Ort spürt man das italienische Lebensgefühl mehr als auf den Straßen Roms, Florenz und Neapels! Dieses Buch holt das Dolce Vita direkt nach Hause auf den Teller oder in die Lunchbox. Über 70 authentische Rezepte entführen auf den Wochenmarkt und in die Streetfood-Szene Italiens. Von Panini, Tramezzini, Pizza, Salaten, Pasta bis hin zu Desserts und Getränken ist alles mit dabei. Und wer noch tiefer einsteigen mag, der wird dank praktischer Grundrezepte zu Nudeln, Brot, Pesto und mehr zum "cuoco italiano". Zur Einstimmung in das Dolce Vita gibt es eine Musik-CD mit klassischen Interpretationen von traditionellen italienischen Liedern dazu - und der Clou: Die Lieder sind gesungen vom Autor und Opernsänger Pablo Macias. Ein Ohren- und Gaumenschmaus zugleich!
Autoren-Porträt von Pablo Macias
Vicenzino, CettinaDie Sizilianerin Cettina Vicenzino kam 1972 nach Köln, wo ihre Eltern ein italienisches Restaurant eröffneten. An Ruhetagen nutzte sie die Restaurantküche für ihre Kochexperimente. Das Kochen und Essen blieben ihr roter Faden in ihrem Leben und in ihrer Kunst. Heute arbeitet sie u.a. als Stylistin, Fotografin, Buchautorin und Künstlerin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Pablo Macias
- 2017, 176 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21,5 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3863556623
- ISBN-13: 9783863556624
- Erscheinungsdatum: 16.03.2017
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