J'aime Paris City Guide
(Sprache: Englisch)
A beautifully produced city guide to the best food destinations in Paris, compiled by renowned chef Alain Ducasse.
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Produktinformationen zu „J'aime Paris City Guide “
A beautifully produced city guide to the best food destinations in Paris, compiled by renowned chef Alain Ducasse.
Klappentext zu „J'aime Paris City Guide “
Following the success of J'aime Paris, Alain Ducasse's comprehensive collection of his favourite eating haunts in this capital city, comes a luxuriously produced compact city guide edition. A small hardback complete with a fold-out map, the book is perfect for popping in your hand luggage and is an invitation to discover the culinary offerings of France's delicious capital city.Paris is home to a multitude of international cuisines and some of the world's best restaurants, markets and suppliers. Here Alain Ducasse presents the best restaurants, cafes, bars, markets, hotels and food specialists, offering an invaluable list of places to visit alongside sumptuous photography and a stylish design.
Autoren-Porträt von Alain Ducasse
Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch, der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums, verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche.Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf, die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt, darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo, Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alain Ducasse
- 2014, 228 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 14,2 x 17,4 cm, Gebunden, Englisch
- Verlag: Hardie Grant Books UK
- ISBN-10: 1742708994
- ISBN-13: 9781742708997
- Erscheinungsdatum: 01.11.2014
Sprache:
Englisch
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