Käse, Eine kleine kulinarische Anthologie
Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches
Denn nichts anderes ist es, was im vorliegenden Fall Homer und Goethe mit Tucholsky, Simmel und vielen anderen mehr oder weniger bekannten Autoren verbindet. Doch nicht nur berühmte Dichter und anerkannte Literaten melden sich zu Wort, vor allem die...
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Produktinformationen zu „Käse, Eine kleine kulinarische Anthologie “
Denn nichts anderes ist es, was im vorliegenden Fall Homer und Goethe mit Tucholsky, Simmel und vielen anderen mehr oder weniger bekannten Autoren verbindet. Doch nicht nur berühmte Dichter und anerkannte Literaten melden sich zu Wort, vor allem die Volksliteratur ist mit zahlreichen Beispielen vertreten. Ob es sich um Sprichwörter, Kinderreime, Märchen oder Sagen handelt, zum Thema Käse wird man gerade dort schnell fündig, anders als in den Werken der sogenannten schönen Literatur
Nicht vergessen werden darf bei alledem natürlich der Gourmet und wahre Käseliebhaber. Und wenn Gourmets zugleich Schriftsteller sind wie im Falle Alexandre Dumas', so ist hier natürlich der rechte Ort, sie zu Wort kommen zu lassen.
Und abgerundet wird das Ganze schließlich durch Sachinformationen rund um den Käse und nicht zuletzt durch Rezepte aus der Käseküche.
Haben Sie jetzt Lust bekommen, Ihre Nase einmal in den Käse zu stecken? Sie müssen ja nicht so weit gehen wie Léon-Paul Fargue, der angesichts eines reifen Camemberts rief: "Die Füße Gottes!"
Bibliographische Angaben
- Autor: Juliane Güde
- 1998, 159 Seiten, teilweise farbige Abbildungen, Maße: 9,5 x 15,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Hrsg. v. Juliane Güde
- Verlag: Reclam, Ditzingen
- ISBN-10: 3150182069
- ISBN-13: 9783150182062
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