Kartoffel kulinarisch
Köstlichkeiten aus Gourmetküchen von Kuba bis Ägypten
Sie heißen Gloria, Stella, Sieglinde oder Bintje und haben eines gemeinsam: Jeder lässt sich gerne von ihnen verführen. Ob als Suppe oder Salat, als Knödel oder Küchlein, als Püree oder Pastete, die Kartoffel ist so vielseitig wie gesund!
Starkoch Paul...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kartoffel kulinarisch “
Sie heißen Gloria, Stella, Sieglinde oder Bintje und haben eines gemeinsam: Jeder lässt sich gerne von ihnen verführen. Ob als Suppe oder Salat, als Knödel oder Küchlein, als Püree oder Pastete, die Kartoffel ist so vielseitig wie gesund!
Starkoch Paul Gayler hat hier die besten Rezepte aus aller Welt ausprobiert:
· Kartoffel-Crêpes
· Cottage-Pie
· Kartoffel-Kibbeh
· marokkanischer Süßkartoffelsalat
· Kartoffel-Birnen-Rösti
· u.v.m.
Starkoch Paul Gayler hat hier die besten Rezepte aus aller Welt ausprobiert:
· Kartoffel-Crêpes
· Cottage-Pie
· Kartoffel-Kibbeh
· marokkanischer Süßkartoffelsalat
· Kartoffel-Birnen-Rösti
· u.v.m.
Bibliographische Angaben
- Autor: Paul Gayler
- 176 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 23,1 x 26,1 cm, Geb. mit Su., Deutsch
- Verlag: Augustus Verlag
- ISBN-10: 3804361293
- ISBN-13: 9783804361294
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