Keltern, Brauen, Brennen - Baulichkeiten der Produktion und der Lagerung

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Jahrbuch für Hausforschung Band 67

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Die 17 Beiträge der Jahrestagung 2016 in Neustadt an der Weinstraße widmen sich baulichen Anlagen, die mit der Herstellung und Lagerung von Wein und Bier, von Apfelwein und Branntwein in Beziehung stehen. Sie beschreiben bauliche Strukturen oder...

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