Kevany, K: Routledge Handbook of Sustainable Diets
(Sprache: Englisch)
This handbook presents a must-read, comprehensive and state of the art overview of sustainable diets, an issue critical to the environment and the health and well-being of society.
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This handbook presents a must-read, comprehensive and state of the art overview of sustainable diets, an issue critical to the environment and the health and well-being of society.
Bibliographische Angaben
- Autor: Kathleen Kevany
- 770 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Gebunden, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis Ltd.
- ISBN-10: 103200486X
- ISBN-13: 9781032004860
- Erscheinungsdatum: 30.12.2022
Sprache:
Englisch
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