Desserts

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Kochkurs für Genießer - Desserts

Namhafte Spitzenköche verraten ihre ganz persönlichen »sweet dreams«.

Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse verführerischer Desserts kennen.
Dieser Kochkurs für Genießer lässt Sie beim Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt er Ihnen Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung.
Rund 70 Rezepte laden dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben. Ein Genuss, der sich lohnt.

Klappentext zu „Desserts “

Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse verführerischer Desserts kennen. Der TEUBNER Kochkurs für Genießer: Desserts lässt Sie beim Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt Ihnen der Profi Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung. Rund 70 Rezepte laden dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben. Ein Genuss der sich lohnt. Namhafte Spitzenköche verraten Ihre ganz persönlichen sweet dreams.

Bibliographische Angaben

2006, 216 Seiten, Maße: 21,5 x 27,6 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833801697
ISBN-13: 9783833801693

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