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Kochschätze aus dem Kessel

Speisen mit Wikingern, Franken und Slawen. Mit 56 neuen Rezepten vom 5-Steine-Koch. Vorwort von Bernd Päffgen
 
 
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Immer nur Hafergrütze und Gemüsesuppe? Von wegen! 'Kochschätze aus dem Kessel' nimmt uns mit auf eine kulinarische Zeitreise ins Frühmittelalter und offenbart die Köstlichkeiten der Wikinger, Franken und Slawen. Der Archäologe und Hobbykoch Achim Werner...
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