Köche. Lernfelder 2.1-2.5. Arbeitsheft
- nach Lernfeldern strukturiert - enge Verzahnung von Theorie und Praxis- deckt sämtliche Inhalte der Grund- und Fachstufen ab- passt zu allen gängigen Lehrbüchern- Bezüge zu allgemeinbildenden Fächern - zusätzlich: CD-Rom mit...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Köche. Lernfelder 2.1-2.5. Arbeitsheft “
- nach Lernfeldern strukturiert
- enge Verzahnung von Theorie und Praxis
- deckt sämtliche Inhalte der Grund- und Fachstufen ab
- passt zu allen gängigen Lehrbüchern
- Bezüge zu allgemeinbildenden Fächern
- zusätzlich: CD-Rom mit ergänzenden Fachrechenaufgaben, Auflistung der E-Nummern und deren Bedeutung und umfangreicher Nährwerttabelle
Bibliographische Angaben
- 2006, 1. A., 124 Seiten, Maße: 17 x 29,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Bildungsverlag Eins GmbH
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