Köstlich backen mit der Thermo-Küchenmaschine
auch für TM31 & TM5
Nicht nur in der Küche, sondern auch in der modernen Konditorei ist die Thermoküchenmaschine als flexibles Multitalent nicht mehr wegzudenken. Seit vielen Jahren arbeitet Sandra Luz voller Begeisterung mit der Thermo-Küchenmaschine und hat aufgrund ihrer...
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Produktinformationen zu „Köstlich backen mit der Thermo-Küchenmaschine “
Klappentext zu „Köstlich backen mit der Thermo-Küchenmaschine “
Nicht nur in der Küche, sondern auch in der modernen Konditorei ist die Thermoküchenmaschine als flexibles Multitalent nicht mehr wegzudenken. Seit vielen Jahren arbeitet Sandra Luz voller Begeisterung mit der Thermo-Küchenmaschine und hat aufgrund ihrer Erfahrung sämtliche Rezepturen den vorteilhaften Eigenschaftendes Geräts angepasst. Noch nie war backen so einfach!
Autoren-Porträt von Sandra Luz
Luz, SandraNach abgeschlossener Ausbildung zur Konditorin im schwäbischen Reutlingen erreichte Sandra Luz bereits den Kammer-, Landes- und Bundessieg der Konditoren. Daraufhin folgten Anstellungen bei renommierten Konditoreien und Konditor-Weltmeistern. Schließlich besuchte die 27-Jährige die Städtische Meisterschule für Konditoren in München, welche sie als Jahrgangsbeste mit Auszeichnung abschloss. Die Arbeit mit Schokolade, Zucker und Marzipan sind für sie Passion!
Bibliographische Angaben
- Autor: Sandra Luz
- 2016, 168 Seiten, 200 Abbildungen, Maße: 20,2 x 25,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Ullmann Medien
- ISBN-10: 3741520195
- ISBN-13: 9783741520198
- Erscheinungsdatum: 29.09.2016
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