Kräuterrezepte
Aus der Bad Lauterberger Kräuterküche
Dieses Buch ist ein Rezeptbuch, aus der Praxis für die Praxis geschrieben. Außer den Anweisungen zur Zubereitung einer Mahlzeit im üblichen Sinne enthält es eine Fülle von Ratschlägen über den Umgang mit Wildkräutern und Gartenpflanzen. Von...
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Produktinformationen zu „Kräuterrezepte “
Klappentext zu „Kräuterrezepte “
Dieses Buch ist ein Rezeptbuch, aus der Praxis für die Praxis geschrieben. Außer den Anweisungen zur Zubereitung einer Mahlzeit im üblichen Sinne enthält es eine Fülle von Ratschlägen über den Umgang mit Wildkräutern und Gartenpflanzen. Von Ernährungshinweisen über eine Sammeltabelle für Frühlingskräuter und die Heilwirkung bestimmter Pflanzen bis hin zur Würzkunst, Fragen des Anbaus und der Konservierung reicht die Spannweite dieses Ratgebers.
Autoren-Porträt von Markusine Guthjahr
Markusine Guthjahr, Kräuterexpertin und Landfrauenberaterin aus Königstein/Oberpfalz, hat ihr reiches Wissen über Wildfrüchte, Kräuter und Gewürze bereits in mehreren Büchern veröffentlicht. Außerdem ist sie in der Erwachsenenbildung tätig, schreibt Beiträge für Fachzeitschriften und tritt in Funk und Fernsehen auf.
Bibliographische Angaben
- Autor: Markusine Guthjahr
- 1995, 112 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 22 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Landbuch-Verlag
- ISBN-10: 3784205216
- ISBN-13: 9783784205212
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