Lehrbuch der Biochemie

I: EINFÜHRUNG
1. Leben
2. Wasser
II: BIOMOLEKÜLE
3. Nucleotide und Nucleinsäuren
4. Aminosäuren
5. Proteine: Primärstruktur
6. Dreidimensionale Struktur von Proteinen
7. Proteinfunktion
8. Kohlenhydrate
9. Lipide und biologische Membranen
10. Transport durch Membranen
III: ENZYME
11. Enzymatische Katalyse
12. Enzymkinetik, Hemmung und Regulation
13. Biochemische Signalwege
IV: METABOLISMUS
14. Einführung in den Stoffwechsel
15. Glucose-Katabolismus
16. Glykogenstoffwechsel und Gluconeogenese
17. Citratcyclus
18. Elektronentransport und oxidative Phosphorylierung
19. Photosynthese
20. Lipidstoffwechsel
21. Aminosäuremetabolismus
22. Energiestoffwechsel der Säuger: Vernetzung und Regulation
V: GENEXPRESSION UND REPLIKATION
23. Nucleotidstoffwechsel
24. Struktur von Nucleinsäuren
25. DNA-Replikation, DNA-Reparatur und Rekombination
26. Transkription und RNA-Prozessierung
27. Translation
28. Regulation der Genexpression

Donald Voet studierte am California Institue of Technology und in Harvard. Er lehrt und forscht seit fast 40 Jahren an der University of Pennsylvania und ist daneben in der Ausbildungskommission der Internationalen Union für Biochemie und Molekularbiologie (IUBMB) tätig. Wenn er nicht gerade eines seiner zahlreichen Lehrbücher überarbeitet, verbringt er seine Freizeit gerne mit Wandern, Skifahren oder Tauchen.Judith Voet studierte an der Brandeis University und an der University of Pennsylvania. Sie unterrichtete 26 Jahre lang Bachelor- und Masterstudenten in Biochemie, zuletzt am Swarthmore College in Pennsylvania. Genau wie ihr Mann Donald ist sie in der Ausbildungskommission der IUBMB tätig und gibt gemeinsam mit ihm die Zeitschrift "Biochemistry and Molecular Biology Education" heraus.Charlotte Pratt studierte an der University of Notre Dame und an der Duke University. Als die Voets sie an Bord holten, hatte sie bereits mehrere Lehrbücher redigiert oder selbst geschrieben. Zur Zeit unterrichtet sie an der Seattle Pacific University.

"Die zweite, aktualisierte und erweiterte Ausgabe des 'Lehrbuchs der Biochemie' von Donald Voet, Judith G. Voet und Charlotte W. Pratt ist ein exzellentes Lehr- und Lernbuch...Beim Lesen des Buchs stellt man eine gewisse Leichtigkeit in der Sprache und in der Vermittlung von Fachwissen fest. Dadurch wird schon ein wichtiger didaktischer Faktor eingesetzt, denn was sich gut liest, kann man besser behalten."spektrumdirekt (30.12.2010)"...Die formale Gestaltung der Kapitel ist übersichtlich und verständlich...Ergänzt wird das Lehrbuch durch ein umfangreiches online-Angebot. Auf der e-Learning-Plattform WileyPlus bietet der Verlag Zusatzmaterialien..."TNT ? ein Organ der Fachschaft Chemie (TU Darmstadt) (55/2011)"Nicht zu Unrecht wird das Buch als durchweg positives Lehrbuch für die Biochemie unter den Studenten bewertet. Das Buch kann nicht nur auf Prüfungen vorbereiten, sondern auch für zukünftiges Nachschlagen und zum Auffrischen von Wissen genutzt werden."www.fsmed-dresden.de (23.11.2010)"...Hier hat sich im Verlag ein gutes Format durchgesetz...Zum empfehlen ist das Buch als Nachschlagewerk, insbesondere für Lehrkräfte ohne das Fach Biologie. Es sollte in keiner Schulbibliothek fehlen."Praxis Naturwissenschaften ? Chemie in der Schule"Leicht verständliche chemische Grundlagen, brilliante Strukturbilder - sie sind das Merkmal des Buches. Wer mit diesem Buch lernt, versteht auch den Hintergrund der vermittelten Fakten. ... Das Buch ist sehr ausführlich und bleibt dennoch hervorragend verständlich."Metall (09/2010)"Der Preis von 75 Euro ist zwar insbesondere für Studenten ... nicht gerade gering, in diesem Fall aber unzweifelhaft eine sinnvolle Geldanlage, die angesichts der hervorragenden didaktischen Aufbreitung sowie der Vielfalt an Lernhilfen und Zusatzangeboten jeden Cent wer ist."Deutsche ApothekerZeitung (30.09.2010, Nr. 39/2010)"... Das Buch schafft es, einführend zu bleiben und dennoch eine

"Ich nutze dieses hervorragende Lehrbuch zur Vorbereitung meiner Seminare, da es ein großes Detailwissen bietet, ohne langweilig oder verwirrend zu sein?? Ich werde Insbesondere den Studenten, deren Hauptinteresse nicht nur auf das Bestehen des Physikums gerichtet ist, den Voet als weiterführende Informationsquelle empfehlen und sie auch die ausgezeichneten online zur Verfügung stehenden Materialien hinweisen."
Dr. Daniela Hahnel, LMU München (10/2012)
"Ein Lehr- und Nachschlagewerk, das umfassend vermittelt und gleichzeitig große Detailtiefe liefert und an dem man kaum vorbeikommt, wenn man sich intensiv mit der Biochemie auseinandersetzen will."
Lebensmittelchemiker-Mitteilungen (1/2011)
"Ein umfassendes Lehrbuch der Biochemie, gut strukturiert und sehr anschaulich."
CLB - Chemie in Labor und Biotechnik (03/2011)
"Das Markenzeichen des 'Voet' ist die leicht verständliche und spannende Vermittlung des eher trockenen Biochemiestoffs. [...] Jedes Kapitel überzeugt aufs Neue mit seiner logischen und leicht nachvollziehbaren Herangehensweise an die entsprechenden Themenbereiche der Biochemie."
www.fs-medizin-goe.de (Fachschaft Medizin Universität Göttingen) (28.03.2011)
"Die zweite, aktualisierte und erweiterte Ausgabe des 'Lehrbuchs der Biochemie' von Donald Voet, Judith G. Voet und Charlotte W. Pratt ist ein exzellentes Lehr- und Lernbuch...Beim Lesen des Buchs stellt man eine gewisse Leichtigkeit in der Sprache und in der Vermittlung von Fachwissen fest. Dadurch wird schon ein wichtiger didaktischer Faktor eingesetzt, denn was sich gut liest, kann man besser behalten."
spektrumdirekt (30.12.2010)
"...Die formale Gestaltung der Kapitel ist übersichtlich und verständlich...Ergänzt wird das Lehrbuch durch ein umfangreiches online-Angebot. Auf der e-Learning-Plattform WileyPlus bietet der Verlag Zusatzmaterialien..."
TNT - ein Organ der Fachschaft Chemie (TU Darmstadt) (55/2011)
"Nicht zu Unrecht wird das Buch als durchweg positives Lehrbuch für die