Leicht & Smart

Frühstück:
Beeren-Smoothie Bowl S. 6
Smoothie Bowl mit Melone S. 7
Chili-Feta-Aufstrich S. 8
Chia-Blaubeer-Konfitüre S. 9
Bayrischer Brotzeitaufstrich S. 10
Schinken-Quark-Hörnchen S. 11
Zitronen-Maracuja-Quark S. 12Schoko-Beeren-Quark S. 13
Suppen & Eintöpfe:
Tomaten-Paprika-Suppe mit Würstchen S. 14
Spicy Schlank-Suppe S. 16
Garnelen-Kürbis-Eintopf S. 18
Feuriger Bohnentopf mit Bulgur S. 20
Salate & Snacks:
Kohlrabi-Coleslaw mit Dilldressing S. 22
Salat mit Lachs und Joghurtdressing S. 24
Fenchel-Garnelen-Salat mit Trauben S. 26
Thunfisch-Spaghetti-Salat S. 28
Feuriger Tomatensalat mit Chilihähnchen S. 30
Quinoasalat mit Knoblauchdressing S. 32
Puten-Pfirsich-Sandwich S. 34
Thunfisch-Gurken-Wrap S. 36
Beilagen:
Joghurt-Hollandaise S. 38
Paprika-Feta-Gemüse S. 39
Apfel-Rosenkohl S. 40
Tomaten-Champignons S. 41
HAUPTGERICHTE:
Fleisch:
Buntes Kokoshähnchen S. 42
Schnitzeltopf mit Reis S. 44
Buntes Varoma-Gyros mit Tzaziki S. 46
Schweinefilet mit Frühlingsgemüse S. 48
Currygeschnetzeltes mit Tomaten S. 50
Linsen mit Würstchen "Indian Style" S. 52
Schaschliktopf S. 54
Schinken-Tatar-Röllchen mit Tagliatelle S. 56
Schnitzelgratin Toskana S. 58
Zitronen-Knoblauch-Hähnchen S. 60
Gefüllte Champignons mit Tatar S. 62
Fisch:
Lachsspieße mit Kartoffeln und
Zitronen-Käse-Soße S. 64
Mediterrane Fischplatte S. 66
Fisch mit Gnocchi in Paprikarahm S. 68
Lachs-Eier-Ragout mit Curryreis S. 70
Kabeljau mit Merrettichsoße S. 72
Kabeljau mit falschem Reis S. 74
Vegetarisch:
Asiatischer Gemüse-Mix S. 76
Gemüse-Couscous mit Joghurtsoße S. 78
Gemüsecurry mit Linsen S. 80
Gemüse-Mix mit Tomatenreis S. 82
Rohkost-Thai-Curry S. 84
Pizza "Rustiko" S. 86
Mini-Calzone mit Gemüsefüllung S. 88
Kartoffelgyros mit Joghurtdip S. 90
Gemüsegratin mit Fetakruste S. 92
Italienische Paprika mit Couscousfüllung S. 94