Lexikon der Wein-Irrtümer
Korkt er oder nicht? Stahltank oder Barrique? Sind Spätlesen automatisch süß? Braucht Eiswein unbedingt Frost? Sachkundig und mit viel Sinn für Humor streift der schwäbische >>Master Sommelier<< Frank Kämmer durch...
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Produktinformationen zu „Lexikon der Wein-Irrtümer “
Korkt er oder nicht? Stahltank oder Barrique? Sind Spätlesen automatisch süß? Braucht Eiswein unbedingt Frost? Sachkundig und mit viel Sinn für Humor streift der schwäbische >>Master Sommelier<< Frank Kämmer durch die Welt des Weins. Er geht dabei so manchem Vorurteil und Irrglauben auf den Grund und fördert einige überraschende Einsichten über eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit an den Tag.
Klappentext zu „Lexikon der Wein-Irrtümer “
Korkt er oder nicht? Stahltank oder Barrique? Sind Spätlesen automatisch süß? Braucht Eiswein unbedingt Frost? Sachkundig und mit viel Sinn für Humor streift der schwäbische»Master Sommelier« Frank Kämmer durch die Welt des Weins. Er geht dabei so manchem Vorurteil und Irrglauben auf den Grund und fördert einige überraschende Einsichten über eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit an den Tag.
Autoren-Porträt von Frank Kämmer
Der international bekannte Weinfachmann und Master Sommelier Frank Kämmer hat bereits mehrere Bücher und Fachartikel zum Thema Wein veröffentlicht. Er erlangte als erster deutscher Weinkellner den höchsten erreichbaren Titel seines Berufsstandes, den "Master Sommelier", und ist in den elitären britischen "Circle of Wine Writers" aufgenommen worden.
Bibliographische Angaben
- Autor: Frank Kämmer
- 2008, 189 Seiten, Maße: 12 x 19 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Verlag: Piper Taschenbuch
- ISBN-10: 3492250386
- ISBN-13: 9783492250382
Rezension zu „Lexikon der Wein-Irrtümer “
»Ein unverzichtbares Buch für alle, die dachten, sie wüssten alles über Wein, und ein schöner Einstieg für alle, die erkannt haben, dass Bier nicht das einzige schmackhafte Getränk in Deutschland ist ... Nicht Besserwisserei, sondern mehr Genuss durch Wissen ist der Zweck dieses erhellenden Werkes.« Der Feinschmecker . »Keinerlei Standesdünkel mit blasiertem Sprachgebrauch, stattdessen Weintipps, die jeder Weininteressierte sofort verstehen kann.« Darmstädter Echo . »Lesenswert und sehr übersichtlich vermittelt das Lexikon zudem noch Detailwissen. Einzelnen Irrtümern kann per Inhaltsverzeichnis auf den Zahn gefühlt werden - da kann man schnell seine eigenen Vorurteile prüfen.« Weinverkostungen
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