Lieblingsrezepte klassisch und gut
Vorw. v. Eva G. Baur
In diesem Kochbuch finden sich klassische Rezepte der deutschen Küche. Appetitlich gestaltet, macht es Lust auf frische, knackige Produkte der Saison und auf eine natürliche Landhausküche. Ein mancher wird sich hier an seine Kindheit erinnern, denn die...
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Produktinformationen zu „Lieblingsrezepte klassisch und gut “
In diesem Kochbuch finden sich klassische Rezepte der deutschen Küche. Appetitlich gestaltet, macht es Lust auf frische, knackige Produkte der Saison und auf eine natürliche Landhausküche. Ein mancher wird sich hier an seine Kindheit erinnern, denn die Rezepte werden von kleinen Geschichten und Fotografien aus früheren Tagen begleitet. Die Autorin verrät außerdem ihre persönlichen Tipps, Tricks und Kniffe zu Warenkunde und Küchentechnik.
Klappentext zu „Lieblingsrezepte klassisch und gut “
Gudrun Ruschitzkas Leidenschaft heißt Kochen. Jetzt öffnet die gebürtige Sächsin, die seit 25 Jahren in einem Bauernhaus in Süddeutschland lebt, eine wahre Schatztruhe und präsentiert - auf sehr persönliche Weise - ihre Lieblingsrezepte: Landhausküchea la Gudrun. Das ist eine natürliche Küche mit frischen Produkten der Saison: bewährte Rezepte für Klassiker, die jeder kennt und kaum einer kann. Dazu verrät Gudrun ihre geheimen Kniffe zu Warenkunde und Küchentechnik, Tricks & Tips zur Pannenhilfe und garniert alles mit kleinen Geschichten rund ums Kochen, Essen und Genießen. Liebenswert gestaltet, mit verführerischen Rezeptfotos und stimmungsvollen Aufnahmen der Meisterköchin in Aktion. Ein Buch zum Nachkochen und zum Schmökern.
Bibliographische Angaben
- Autor: Gudrun Ruschitzka
- 1999, 139 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 28,5 cm, Deutsch
- Verlag: Modernes Antiquariat bei KNV
- ISBN-10: 3774211833
- ISBN-13: 9783774211834
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