Likör Bowle Sirup
400 Rezepte aus der Natur mit und ohne Alkohol
Das umfassende Getränkebuch mit über 250 Rezepten, dazu alles Wissenswerte über Konservierung, Gärtechniken, die Herstellung von Fruchtweinen und Bier und vieles mehr.Zur Begrüßung der Gäste, zum Auftakt eines feinen...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Likör Bowle Sirup “
Das umfassende Getränkebuch mit über 250 Rezepten, dazu alles Wissenswerte über Konservierung, Gärtechniken, die Herstellung von Fruchtweinen und Bier und vieles mehr.
Zur Begrüßung der Gäste, zum Auftakt eines feinen Mahls, als Erfrischung zwischendurch oder zum genussvollen Ausspannen am Feierabend - gemütliche Stunden, stilvolle Einladungen und fröhliche Feste verlangen nach den passenden Drinks. Sie bringen Menschen einander näher, entspannen und regen an.
Oskar Marti schöpft aus der Fülle der Natur, aus Blüten, Blättern, Früchten und Beeren. Auf einfache Art entstehen daraus natürlich-aromatische und unverfälschte Sirupe, Liköre und Mixgetränke mit und ohne Alkohol.
Die Rezepte sind gegliedert nach Monaten, beginnend mit dem Frühling,wenn die Natur uns ihre ersten zarten Blüten und Sprossen anbietet, über die Fülle des Sommers und Herbstes mit einer Vielfalt an fruchtigen und erfrischenden Drinks bis zu den nahrhaften und wärmenden Wintergetränken.
Zu jedem Monat wurde ein passender Sternzeichen-Drink kreiert. Enthalten sind auch verschiedene Getränke für Gesundheit und Wohlbefinden, von der Frühjahrskur über die Verdauungshilfe nach einem üppigen Mahl bis zum Erkältungssaft.
Klappentext zu „Likör Bowle Sirup “
Zum Auftakt eines feinen Mahls, als Erfrischung zwischendurch oder zum genussvollen Ausspannen am Feierabend - gemütliche Stunden, stilvolle Einladungen und fröhliche Feste verlangen nach den passenden Drinks. Der kreative Spitzenkoch und Meister der Naturküche Oskar Marti schöpft aus der Fülle der Natur. Aus Blüten, Blättern, Früchten und Beeren entstehen auf einfache Art natürlich aromatische und unverfälschte Sirupe, Liköre, Bowlen und Mixgetränke mit und ohne Alkohol. Über 400 Rezepte, gegliedert nach Monaten - beginnend mit den ersten zarten Blüten und Sprossen des Frühlings über die Fülle des Sommers und Herbstes mit einer Vielfalt an fruchtigen und erfrischenden Drinks bis zu den nahrhaften und wärmenden Wintergetränken. Dazu zu jedem Monat ein passender Sternzeichen-Drink.
Autoren-Porträt von Oskar Marti
Marti, Oskargeboren 1947, bekannt als "Chrüteroski", Wegbereiter einer naturnahen, saisonalen Küche in der Schweizer Spitzengastronomie. Führte 25 Jahre den legendären Gasthof Moospinte in Münchenbuchsee. Heute beratend sowie mit Vorträgen und Kursen im Gastgewerbebereich tätig. Beiträge für verschiedene Printmedien. Autor zahlreicher Kochbücher.
Mayer-Raichle, Ulla
ist Fotografin, Food Designerin und Künstlerin. Sie hat sich durch ihren unverkennbaren Stil und ihre Gabe, Stimmungen meisterhaft in Bilder umzusetzen, international einen Namen gemacht. Ihre Fotokunst wurde mehrfach ausgezeichnet.
Bibliographische Angaben
- Autor: Oskar Marti
- 2005, 192 Seiten, 100 farbige Abbildungen, Maße: 22 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: AT VERLAG
- ISBN-10: 3038002127
- ISBN-13: 9783038002123
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