Link, O: Geschichte des Kaffees und der Kaffeetafel im Bergi
Kaum ein Begriff ist mit dem Bergischen Land so verbunden wie die "Bergische Kaffeetafel". Die Bergische Kaffeetafel ist ein kulinarisches Highlight mit Tradition. Wie aber ist sie entstanden und wie ist überhaupt der Kaffee selbst ins Bergische Land...
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Kaum ein Begriff ist mit dem Bergischen Land so verbunden wie die "Bergische Kaffeetafel". Die Bergische Kaffeetafel ist ein kulinarisches Highlight mit Tradition. Wie aber ist sie entstanden und wie ist überhaupt der Kaffee selbst ins Bergische Land gekommen? Eine Frage, auf die der Autor Olaf Link interessante, amüsante und kompetente Antworten weiss.Dem Buch beigelegt ist eine Broschüre mit 80 Adressen von Gastronomiebetrieben im Bergischen Land, die auch heute noch die Bergische Kaffeetafel anbieten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Olaf Link
- 64 Seiten, 38 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 15,1 x 21,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Bergischer Verlag
- ISBN-10: 3923495684
- ISBN-13: 9783923495689
- Erscheinungsdatum: 21.05.2003
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