Lust auf die Pfalz
Die 100 besten Rezepte der Weingüter
Lauwarmer Spargelsalat, Pfälzer Blutwurstapfel, Rotweineis oder äKeschtesuppô (Kastaniensuppe) - Speisen, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen! Lust auf die Pfalz, unter diesem Titel, hat Ingeborg Wagner-Eymann aus Gönnheim ein...
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Produktinformationen zu „Lust auf die Pfalz “
Klappentext zu „Lust auf die Pfalz “
Lauwarmer Spargelsalat, Pfälzer Blutwurstapfel, Rotweineis oder äKeschtesuppô (Kastaniensuppe) - Speisen, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen! Lust auf die Pfalz, unter diesem Titel, hat Ingeborg Wagner-Eymann aus Gönnheim ein spezielles Pfälzer Kochbuch herausgegeben. Das Besondere: AutorInnen sind die Winzerinnen und Winzer aus der Pfalz. Sie - und nur sie - wurden aufgerufen, ihre besten Rezepte an den Leinpfad Verlag zu schicken. Und noch etwas haben diese Rezepte gemeinsam: Die Hauptzutaten kommen saisongerecht aus der Pfalz und - fast - immer gehört ein Schuss Wein dazu. Insgesamt 100 Rezepte - eben ädie 100 besten Rezepte der Weingüterö - wurden ausgewählt. Aber was wäre das beste Essen ohne den Pfälzer Wein? Zu jedem Rezept gibt es deshalb auch Weinempfehlungen der Weingüter. Entdecken Sie mit unseren Rezepten die authentische Pfälzer Küche dort, wo sie am raffiniertesten ist - bei den Winzerinnen und Winzern!
Bibliographische Angaben
- 2005, 135 Seiten, 20 farbige Abbildungen, Maße: 11,6 x 21,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Ingeborg Wagner-Eymann
- Verlag: Leinpfad
- ISBN-10: 3937782338
- ISBN-13: 9783937782331
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