Lust auf Sherry
Kochkunst und Lebensart aus Andalusien
Dieser Band nimmt mit auf eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise quer durch Andalusien. Dabei dreht sich alles um das bernsteinfarbene Getränk Sherry. So verraten Köche ausgewählter Restaurants und Bodegas ihre Lieblingsrezepte mit Sherry als wichtiger Zutat.
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Produktinformationen zu „Lust auf Sherry “
Dieser Band nimmt mit auf eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise quer durch Andalusien. Dabei dreht sich alles um das bernsteinfarbene Getränk Sherry. So verraten Köche ausgewählter Restaurants und Bodegas ihre Lieblingsrezepte mit Sherry als wichtiger Zutat.
Autoren-Porträt von Anna Uhlen, Gregor M. Schmid
Gregor M. Schmid ist seit vielen Jahren als freier Fotograf tätig. Er veröffentlichte zahlreiche Bilder in Magazinen und Zeitschriften und ist Autor von Bildbänden.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Anna Uhlen , Gregor M. Schmid
- 1998, 159 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 22,1 x 28,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Mary Hahn Verlag
- ISBN-10: 3872874594
- ISBN-13: 9783872874597
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