Männer im Glutrausch
Alpines Grillen & BBQ. Riechbuch
Die Männer im Glutrausch sind fanatische Griller aus den Bergen. Bei ihren Lammravioli wird das Fleisch zur Hülle, ihre Alpen-Tortillas machen sie aus Roggenmehl und das Zwerchfell (Skirt) zopfen sie ein, damit es auf dem Grill Platz hat. Mit diesem Buch...
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Produktinformationen zu „Männer im Glutrausch “
Klappentext zu „Männer im Glutrausch “
Die Männer im Glutrausch sind fanatische Griller aus den Bergen. Bei ihren Lammravioli wird das Fleisch zur Hülle, ihre Alpen-Tortillas machen sie aus Roggenmehl und das Zwerchfell (Skirt) zopfen sie ein, damit es auf dem Grill Platz hat. Mit diesem Buch gelingt dein Steak ganz sicher.» Das perfekte Steak - ganz easy» Alle Teile des Tieres sind edel - lass dich überraschen» Kaufe Fleisch aus natürlicher Haltung - intensiver Geschmack garantiert» Mach deine Glaces, Rubs und Buns selber - das geht ganz einfach» Smoken, Planken und Dutch Oven - kein ProblemMit Basisinfos zu Grilltechniken, Kerntemperaturen und vielen fantastischen Fotos.Cover mit Rauchgeruch!
Bibliographische Angaben
- Autoren: Michele Capano , Haymo Gutweniger , Myrko Leitner
- 2018, Neuausgabe, 184 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 22,5 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Edition Raetia
- ISBN-10: 8872836263
- ISBN-13: 9788872836262
- Erscheinungsdatum: 07.05.2018
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