Mein Pannonien
Rezeptsammlung der pannonischen Küche von Max Stiegl.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Mein Pannonien “
Rezeptsammlung der pannonischen Küche von Max Stiegl.
Klappentext zu „Mein Pannonien “
Eine zeitgerechte Interpretation der pannonische Küche liefert Max Stiegl in seinem Restaurant Gut Purbach, dem ältesten Haus in Purbach am Neusiedlersee. Am Speiseplan stehen pannonische Gerichte und mit seiner Innereienküche feiert Stiegl national wie international größte Erfolge. Seine Küche wurde jetzt mit außergewöhnlichen Bilder der renommierten Fotografin Luzia Ellert gekonnt in Szene gesetzt. Ein Kochbuch zum Genießen, Schauen und auch Kochen.
Autoren-Porträt von Max Stiegl
Luzia Ellert ist in Wien geboren und lebt dort. Ausbildungsjahre bei einem Wiener Industriefotografen. Assistenzjahre bei einem Wiener Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife-und Foodfotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Bibliographische Angaben
- Autor: Max Stiegl
- 2016, 208 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 23 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Krenn
- ISBN-10: 399005239X
- ISBN-13: 9783990052396
- Erscheinungsdatum: 02.05.2016
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