Nicht mehr als sechs Schüsseln!

Ein Kochbuch für die mittleren Stände
 
 
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F. G. Zenker war Koch am Hof des Fürsten Schwarzenberg zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Für alle Aspekte der traditionellen Küche war er die führende Autorität. Mit seinem Kochbuch "Nicht mehr als sechs Schüsseln!" wandte er sich in einer für die Zeit...
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F. G. Zenker war Koch am Hof des Fürsten Schwarzenberg zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Für alle Aspekte der traditionellen Küche war er die führende Autorität. Mit seinem Kochbuch "Nicht mehr als sechs Schüsseln!" wandte er sich in einer für die Zeit...

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