Otimização de meio de cultivo para Saccharomyces cerevisiae

Uso da superfície de resposta para otimização de meio de cultivo em Biorreator Coluna de Bolhas

Waleska Stephanie da Cruz
Waleska Stephanie da Cruz
Edson Romano Nucci

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Otimização das condições de cultivo tem ganhado destaque nos últimos anos, principalmente devidos às vantagens que tal técnica possui. Dentre tais vantagens, pode-se citar a economia de tempo e o aumento de rendimento. Neste sentido, Saccharomyces...

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