Pasta Masterclass
Recipes for Spectacular Pasta Doughs, Shapes, Fillings and Sauces, from The Pasta Man
(Sprache: Englisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Pasta Masterclass “
Autoren-Porträt von Mateo Zielonka
Mateo Zielonka, aka The Pasta Man (dubbed so by his Instafans), is chef at 180 The Strand, a collaborative studio and arts space with Soho House. He also heads up The Store X kitchen with his own pasta space. Polish-born, he has worked in London for 6 years including time at Padella and Polpo. He also teaches pasta classes. You can find some of his pasta videos on Food52, The Feedfeed and Designmilk. His previous book The Pasta Man, was an instant bestseller.
Bibliographische Angaben
- Autor: Mateo Zielonka
- 2023, 256 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 19,3 x 25,1 cm, Gebunden, Englisch
- Verlag: Hardie Grant London Ltd.
- ISBN-10: 1787139638
- ISBN-13: 9781787139633
- Erscheinungsdatum: 13.04.2023
Sprache:
Englisch
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