Powerrezepte für Krebspatienten
Ketogene Rezepte bei Mangelernährung. 40 Suppen und Shakes, die schmecken und neue Kraft geben.
Ketogene Powerrezepte speziell für Krebs- und Alzheimerpatienten
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Powerrezepte für Krebspatienten “
Ketogene Powerrezepte speziell für Krebs- und Alzheimerpatienten
Klappentext zu „Powerrezepte für Krebspatienten “
Menschen, die an Krebs oder Alzheimer leiden, sind oft von Appetitlosigkeit und Mangelernährung betroffen, was sie zusätzlich schwächt. Oft werden dann kommerzielle Trinknahrungen empfohlen, die minderwertige Fette und viele Kohlenhydrate enthalten. Die Keto-Ernährung, die kohlenhydratarm und reich an gesunden Fetten ist, wäre die bessere Wahl: Sie nährt den Patienten, ohne den Stoffwechsel weiter zu belasten, und kann die Krankheit günstig beeinflussen. Voraussetzung ist, dass sie richtig eingesetzt wird. Hier hilft dieses Buch: Es bietet energie- und nährstoffreiche Rezepte, die sich ohne komplizierte Berechnungen schnell nachkochen lassen. Der Schwerpunkt liegt auf Suppen und Shakes, die selbst bei Appetitmangel leicht aufgenommen werden können.
Autoren-Porträt von Ulrike Gonder, Marina Lommel
Gonder, UlrikeUlrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin (Ernährungswissenschaftlerin) und beschäftigt sich schon seit den 1990er Jahren mit dem Thema Ernährung und Krebs. Über ihr großes Interesse an den positiven Eigenschaften der Fette kam sie zur ketogenen Ernährung bei Krebserkrankungen - denn Ketone werden aus Fett gemacht! Stets auf der Suche nach aktuellen Studien und praktischen Erfahrungen mit dieser Kostform zählt sie zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum. https://ulrikegonder.de
Lommel, Marina
Marina Lommel, Ernährungswissenschaftlerin ist Keto-Spezialistin. Ihre Abschlussarbeit 'Ketogene Stoffwechsellagen und Ketogene Diäten' beschäftigte sich mit der biochemischen Theorie der ketogenen Ernährung und der medizinischen Anwendung bei Erkrankungen im Gehirn. Marina Lommel schreibt einen erfolgreichen Food-Blog und gründete die Foodpunk GmbH.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Ulrike Gonder , Marina Lommel
- 2019, 144 Seiten, Maße: 24 x 17 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Systemed
- ISBN-10: 3958141269
- ISBN-13: 9783958141261
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