Procesos enzimáticos para la obtención de fructosa a partir de almidon

Name: Procesos enzimáticos para la obtención de fructosa a partir de almidon
Brand: Editorial Académica Española
SKU: 90838979
Price: 64.90 EUR
Availability: OutOfStock

Un enfoque integral (Sprache: Spanisch)

Autoren: Jorge Emilio Hernández Ruydiáz , Jairo G Salcedo M , Fernando D Hernandez T

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Procesos enzimáticos para la obtención de fructosa a partir de almidon, Jorge Emilio Hernández Ruydiáz, Jairo G Salcedo M, Fernando D Hernandez T

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Autoren-Porträt von Jorge Emilio Hernández Ruydiáz, Jairo G Salcedo M, Fernando D Hernandez T

1. Ing. Agroindustrial. Magister en Ciencias Agroalimentarias.2. Ing. Químico - PH en Ingeniería Química.3. Ing. Agroindustrial. Magister en Administración de Empresas.

Bibliographische Angaben

Autoren: Jorge Emilio Hernández Ruydiáz , Jairo G Salcedo M , Fernando D Hernandez T
2017, 160 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Spanisch
Verlag: Editorial Académica Española
ISBN-10: 3330098708
ISBN-13: 9783330098701

Sprache:

Spanisch

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