Production et évaluation de la qualité de la margarine à partir de mélanges d'huiles
Composition physiochimique et propriétés sensorielles de la margarine fonctionnelle produite à partir de mélanges de melon et d'huile de palmiste
(Sprache: Französisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Production et évaluation de la qualité de la margarine à partir de mélanges d'huiles “
Bibliographische Angaben
- Autor: Philip Ityotagher Aondoakaa
- 2020, 60 Seiten, Maße: 22 cm, Kartoniert (TB), Französisch
- Verlag: Editions Notre Savoir
- ISBN-10: 620297124X
- ISBN-13: 9786202971249
Sprache:
Französisch
Kommentar zu "Production et évaluation de la qualité de la margarine à partir de mélanges d'huiles"
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