Purinarm leben
Natürliche Hilfe und die richtige Ernährung bei Gicht. Mit über 130 Rezepten
Natürliche Hilfe bei Gicht
Praktische Hilfe für den Alltag mit leicht umsetzbaren und verständlichen Informationen für Patienten und über 30 Rezepte mit vielen Tipps.
Praktische Hilfe für den Alltag mit leicht umsetzbaren und verständlichen Informationen für Patienten und über 30 Rezepte mit vielen Tipps.
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Buch (Kartoniert)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Purinarm leben “
Natürliche Hilfe bei Gicht
Praktische Hilfe für den Alltag mit leicht umsetzbaren und verständlichen Informationen für Patienten und über 30 Rezepte mit vielen Tipps.
Praktische Hilfe für den Alltag mit leicht umsetzbaren und verständlichen Informationen für Patienten und über 30 Rezepte mit vielen Tipps.
Klappentext zu „Purinarm leben “
Gicht ist eine Stoffwechselstörung, die fast immer ernährungsbedingt ist. In Deutschland sind derzeit 2,8 % der Männer und 0,4 % der Frauen davon betroffen. Durch Purine in der Nahrung kommt es zum Harnsäurenüberschuss, den der Körper im Krankheitsfall nicht mehr abbauen kann. Der Arzt empfiehlt dann eine purinarme Ernährung, häufig aber leider ohne genauere Anleitung für den Patienten. Hier setzt der praxisorientierte Ratgeber an: Er führt die Lebensmittel auf, die aufgrund ihres natürlichen Puringehalts zu meiden sind, und zeigt jene, die für eine ausgeglichene Ernährung wichtig und ein guter Ersatz für die anderen sind. Das Buch bringt Beispiele, wie abwechslungsreich diese Diät sein kann, und erläutert die Hintergründe dieser Stoffwechselstörung. Abgerundet wird das Ganze mit praktischen Ratschlägen auf Reisen trotz Diät sowie vielen Adressen und Einkaufstipps.
Inhaltsverzeichnis zu „Purinarm leben “
Einleitung Geschichtliches Was ist Harnsäure, was ist Purin? Was ist Gicht? Diagnose Differenzialdiagnose Therapie bei erhöhtem Harnsäurespiegel Therapie eines akuten Gichtanfalls Wiederholter Gichtanfall Purin- bzw. Harnsäurewerte in der Nahrung Purinarme Diät Alkohol Hefe und Hefeextrakte Zuckerverzehr Fruktosehaltiges Obst Fleisch, Fisch Gemüse, Obst Hülsenfrüchte Fettverzehr Fasten Körperliche Anstrengungen Flüssigkeitsbedarf decken Zusammenfassung Vegetarisch oder vegan leben Warenkundliche Hinweise Einkaufen Lagerung Das steht auf der Packung Purinfreie und purinarme Lebensmittel Lebensmittel mit mittlerem Puringehalt Hefefreie Brotaufstriche und Suppen Tipps für den Alltag Lebensmittel, die Sie vielleicht nicht kennen Wissenswertes über Süßmittel Wissenswertes über Reis Wissenswertes über Kartoffeln Gemüsegerichte Noch ein paar nützliche Tipps Erntekalender REZEPTE Grundrezepte Reis kochen Hirse kochen Kartoffeln kochen Gemüse kochen Kräutersalz Lopino braten Mayonnaise anrühren Mandeln schälen Mandelblättchen braten Sesamsaat, Sonnenblumenkerne oder Mandeln rösten Sojabohnen-Keimlinge Brot Dinkelbrot Dinkel-Sauerteigbrot Dinkelbrötchen mit Oregano Fladenbrot aus der Pfanne Pikanter Brotbelag Lopino-Aufstrich Schnittlauch-Lopino-Aufstrich Lopino-Sahne-Avocado-Aufstrich Avocado-Brotbelag Avocadoscheiben Kräuteravocado Zwiebel-Brotbelag Tomatenbrot, mit Käse überbacken Frische Tomaten Süßer Brotbelag Fruchtaufstrich mit Apfelpektin Fruchtaufstrich mit Konfigel Bananenaufstrich Suppen Kartoffelsuppe Kürbissuppe Tomatensuppe Gemüsesuppe Rote-Bete-Suppe Gurkensuppe Brokkolisuppe Rote-Bete-Kürbis-Suppe Salatsoßen Essig-Öl-Soße Nuss-Salatsoße Apfel-Salatsoße Saure-Sahne-Soße Orangen-Salatsoße Eingedickte Salatsoße Bananen-Salatsoße Salate Gemischter Salat Zucchinisalat Tomatensalat Tomaten mit Mozzarella Chicoréesalat mit Obst Chicoréesalat Zuccchini-Cocktailtomaten-Salat Salat mit Keimlingen Fenchel-Kohlrabi-Salat Eisberg-Orangen-Salat Lopinogerichte Lopino-Kürbis
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Autoren-Porträt von Nora Kircher
Nora Kircher ist Heilpraktikerin mit eigener Praxis, Dozentin und Autorin zahlreicher Patienten-Ratgeber. Sie gibt Betroffenen viel Lebensqualität zurück, denn ihre Tipps sind einfach und alltagstauglich, ihre Rezepte leicht zu verstehen und vor allem schmackhaft. www.nora-kircher.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Nora Kircher
- 2013, Nachdruck 2016, 128 Seiten, Maße: 14,8 x 22,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Hädecke
- ISBN-10: 377500713X
- ISBN-13: 9783775007139
- Erscheinungsdatum: 18.10.2013
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