Reducción de los costos alimenticios de gallinas criollas ponedoras

El objetivo del trabajo fue reducir los costos de alimentación de la unidad de producción de huevos de gallina criolla a través de la suplementación con larva de mosca. El tiempo de duración de la evaluación fue de 6 meses. Para el ensayo se tomaron 15 gallinas criollas, a las cuales se les evaluó los costos de alimentación con una dieta a base de concentrado comercial. Se suministró 115 gramos de alimento por ave diariamente durante un periodo de 3 meses; posteriormente al mismo grupo de gallinas se les reemplazo el 40% (46 gramos) de la dieta por larva de mosca doméstica (Musca domestica L.) y el 60% (69 gramos) con alimento concentrado comercial. Durante el período de desarrollo del ensayo, se registraron los siguientes datos de producción: número de huevos recolectados y peso promedio de los huevos. Como resultado del trabajo se estimó que los costos de alimentación con alimento comercial fueron de $4.673 ave/mes y de $4.214,7 ave/mes para la dieta constituida por un 60% alimento comercial y un 40% de larvas de mosca. De acuerdo con el análisis económico, la suplementación con larva de mosca incremento los ingresos en un 56,5%.