Rezepte aus Österreich
Das Buch beginnt mit einem treffenden Essay über die Besonderheiten der österreichischen Landesküche. Danach machen weit über 100 unkomplizierte, preiswerte, saisonal orientierte Rezepte mit zahlreichen Variationsvorschlägen Lust aufs Nachkochen und...
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Produktinformationen zu „Rezepte aus Österreich “
Das Buch beginnt mit einem treffenden Essay über die Besonderheiten der österreichischen Landesküche. Danach machen weit über 100 unkomplizierte, preiswerte, saisonal orientierte Rezepte mit zahlreichen Variationsvorschlägen Lust aufs Nachkochen und Genießen. Zur Auflockerung geben prominente Anhänger der einfachen Küche Auskunft über ihre kulinarischen Vorlieben. Und schließlich fangen stimmungsvolle Fotografien die Atmosphäre ein, in der diese Küchenkultur gewachsen ist.
Ein Muß für Liebhaber der österreichischen Küche!
Ein Muß für Liebhaber der österreichischen Küche!
Autoren-Porträt von Eva G. Baur, Renate Zeltner
Eva Gesine Baur hat Germanistik, Kunstgeschichte, Musikwissenschaften und Psychologie studiert. Sie lebt als freie Autorin in München, schreibt Bücher zu psychologischen, kunsthistorischen und kulinarischen Themen und verfasst Beiträge für Zeitschriften und fürs Fernsehen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Eva G. Baur , Renate Zeltner
- 1999, 220 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 13,4 x 23,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3774251096
- ISBN-13: 9783774251090
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