Simply Raw! Rezepte ohne Kochen & Backen
Mit vielen Smoothie-Rezepten
Natürlich gesund - natürlich gut!
Lebensfreude, Luxus, Genuss und Leichtigkeit: das sind die Begriffe, mit denen die Autorin ihre Gerichte beschreibt. Seit 2008 ist Raw Food ihr großes Thema - und sie zeigt, welche Geschmackserlebnisse hier möglich sind....
Lebensfreude, Luxus, Genuss und Leichtigkeit: das sind die Begriffe, mit denen die Autorin ihre Gerichte beschreibt. Seit 2008 ist Raw Food ihr großes Thema - und sie zeigt, welche Geschmackserlebnisse hier möglich sind....
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Natürlich gesund - natürlich gut!Lebensfreude, Luxus, Genuss und Leichtigkeit: das sind die Begriffe, mit denen die Autorin ihre Gerichte beschreibt. Seit 2008 ist Raw Food ihr großes Thema - und sie zeigt, welche Geschmackserlebnisse hier möglich sind. Mit ihren Rezepten hat sie es sogar geschafft, Chefköchin des ersten Raw-Food-Restaurants in Paris zu werden. Natürlich ist ihr auch die Gesundheit wichtig, denn in den achtsam zubereiteten Lebensmitteln bleiben die vitalen, für den Menschen so wichtigen Inhaltsstoffe bestens erhalten.
Autoren-Porträt von Violaine Bergoin
Sophie Dupuis-Gaulier ist Autorin und Foodstylistin. Sie hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht, für die sie sich auf Reisen von der einheimischen Küche und dem Styling inspirieren lässt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Violaine Bergoin
- 2016, 144 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21 x 28,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Czerw, Guillaume; Foodstyling: Dupuis-Gaulier, Sophie
- Verlag: Südwest
- ISBN-10: 3517094773
- ISBN-13: 9783517094779
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