Sizilien
Kulinarische Reiseskizzen
Eine Genußreise nach Sizilien und zu den benachbarten Inseln in Trattorien und Ristoranti, an die Tische einfacher Bauern und Fischer und in adlige Häuser. Ein kulinarischer Streifzug durch Oliven- und Zitronenhaine, Weinberge und Fischmärkte, in abgelegene...
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Produktinformationen zu „Sizilien “
Klappentext zu „Sizilien “
Eine Genußreise nach Sizilien und zu den benachbarten Inseln in Trattorien und Ristoranti, an die Tische einfacher Bauern und Fischer und in adlige Häuser. Ein kulinarischer Streifzug durch Oliven- und Zitronenhaine, Weinberge und Fischmärkte, in abgelegene Bauernhäuser und zur quirligen Vielfalt von Palermo und Taormina. Überall gibt es Köstlichkeiten zu entdecken: köstliche 'dolci' hinter Klostermauern, salzig-süße Spezialitäten, die auf die Einflüsse der Araber zurückgehen, und Gerichte wundersamer Würze, die einen Hauch von Orient oder Afrika erahnen lassen. Mit stimmungsvollen Bildern und Texten werden authentische Rezepte und überraschende Köstlichkeiten vorgestellt; ein Reise(ver)führer und lukullischer Bildband.
Bibliographische Angaben
- Autor: Chris Meier
- 1998, 141 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 28,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Hädecke
- ISBN-10: 377500307X
- ISBN-13: 9783775003070
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