Strauß & Känguru
Leicht gemacht
Alle Medien melden es: Strauß & Co. sind auf dem Vormarsch. Gerade die letzten Fleischskandale machen Strauss und Känguru als gesunde Alternative attraktiv: Beide Fleischarten stammen von Tieren, die artgerecht gefüttert und gehalten werden. Darüber hinaus...
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Produktinformationen zu „Strauß & Känguru “
Alle Medien melden es: Strauß & Co. sind auf dem Vormarsch. Gerade die letzten Fleischskandale machen Strauss und Känguru als gesunde Alternative attraktiv: Beide Fleischarten stammen von Tieren, die artgerecht gefüttert und gehalten werden. Darüber hinaus zeichnet sich das Fleisch durch einen hohen Nährwert, geringen Fett- und Cholesteringehalt aus und liegt somit voll im Trend.
"Strauss & Känguru" liefert nun erstmals kompakt Infos, wie man das Exotenfleisch richtig zubereitet. Anhand von 14 Rezepten wie "Apfel-Senf-Roulade vom Strauß" oder "Känguru in Erdnuss-Sauce" wird gezeigt, dass sich das Fleisch hervorragend zu vielen klassischen Fleischgerichten eignet, aber auch raffinierte, neue Geschmackswelten eröffnet.
"Strauss & Känguru" liefert nun erstmals kompakt Infos, wie man das Exotenfleisch richtig zubereitet. Anhand von 14 Rezepten wie "Apfel-Senf-Roulade vom Strauß" oder "Känguru in Erdnuss-Sauce" wird gezeigt, dass sich das Fleisch hervorragend zu vielen klassischen Fleischgerichten eignet, aber auch raffinierte, neue Geschmackswelten eröffnet.
Bibliographische Angaben
- Autor: Tanja Dusy
- 2001, 32 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 18,5 cm, Geheftet, Deutsch
- Verlag: Modernes Antiquariat bei KNV
- ISBN-10: 3774235619
- ISBN-13: 9783774235618
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