Süße Verführung, m. Tauchspirale
Konfekt, Pralinen & Bonbons
Antje Erdmann-Degenhardt hat ihre Figur bei der Vorbereitung dieses Buches schon ein wenig strapaziert, denn sie hatte den Ehrgeiz, wirklich alle Rezepte selbst auszuprobieren! So ist eine Sammlung von Leckereien entstanden, die auch dem Laien leicht...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Süße Verführung, m. Tauchspirale “
Antje Erdmann-Degenhardt hat ihre Figur bei der Vorbereitung dieses Buches schon ein wenig strapaziert, denn sie hatte den Ehrgeiz, wirklich alle Rezepte selbst auszuprobieren! So ist eine Sammlung von Leckereien entstanden, die auch dem Laien leicht gelingen. Neben Rezepten für viele klassische Pralinen wie Mozartkugeln und Champagnertrüffel gibt es je ein Kapitel zu nussigem und fruchtigem Naschwerk, dessen Verzehr das "Kaloriengewissen" weniger belastet. Die mitgelieferte Tauchspirale ist ein wertvolles Profi-Instrument, das Ihnen das "Kuvertieren" erleichert. Mit diesem Hilfsmittel können Sie alle kugelförmigen Pralinen problemlos rundum mit einem Schokoladenüberzug versehen.
Eine gelungene Auswahl historischer Zitate und Anekdoten zum Thema Pralinen bietet unterhaltsamen Lesestoff, während Sie darauf warten, dass die Kuvertüre schmilzt.
Autoren-Porträt von Antje Erdmann-Degenhardt
Antje Erdmann-Degenhardt, geb. 1944, ist als Juristin in Schleswig-Holstein tätig und hat zahlreiche landeskundliche und rechtswissenschaftliche Aufsätze und Bücher veröffentlicht. Den Dichtern und darstellenden Künstlern des 19. Jahrhunderts gilt ihr besonderes Interesse, ebenso wie der regionalen, literarisch dokumentierten Küche.
Bibliographische Angaben
- Autor: Antje Erdmann-Degenhardt
- 2002, 119 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 18,4 x 21,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Hölker
- ISBN-10: 388117575X
- ISBN-13: 9783881175753
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