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Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben
Anne Dr. med. Fleck, Jörn Klasen, MATTHIAS DR. MED. RIEDL, Silja Schäfer
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tisserie.
Nicole Riechert ist gelernte Köchin. Ihre »Wanderjahre« haben sie durch die besten Restaurants Deutschlands geführt: Sie arbeitete beim 3-Sterne-Koch Joachim Wissler im Vendome und war Chef-Patissière bei Christian Jürgens im 3-Sterne-Restaurant Überfahrt am Tegernsee. Ihre Leidenschaft für den »süßen Teil der Küche« wurde 2012 mit der Wahl zur »P
tissière des Jahres« gekrönt.
- Autor: Nicole Riechert
- 2014, 144 Seiten, 150 farbige Abbildungen, Maße: 30,6 x 33,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Bischof, Tanja
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3835413260
- ISBN-13: 9783835413269
- Erscheinungsdatum: 15.10.2014
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